最高品質のワイン造りを目指すための自社管理畑、「椀子（マリコ）ヴィンヤード」

1999年、ブドウ畑を切り開き自社管理栽培を行う計画が始動。長野県下のブドウ畑候補地を調査し、土壌 や気候などブドウ栽培の好適地を徐々に地域を絞り込んでいくなかでたどりつき、上田市丸子にある「椀子（マリコ）ヴィンヤード」を開園。自社管理畑だからこそできる思いきった試験・最高品質への挑戦がまた新たにスタートました。「マリコ」という名前は、6世紀後半にこの一帯が欽明天皇の皇子「椀子（まりこ）皇子」の領地であったという伝説に由来しています。

まだ樹齢の若い樹ばかりですが、当地で育成したブドウを試験醸造してみる と、他の産地にはない南国のニュアンスや力強さをたたえており、今後この 地から生み出されるワインは注目です。