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| 【産地】 |
長野県桔梗ヶ原地区 、山梨県 |
| 【使用品種】 |
メルロー 76％ 、マスカット・ベリーA 24％ |
| 【栽培方法】 |
棚式（メルローには一部垣根式を含む） |
| 【収穫】 |
マスカット・ベリーA 9月中旬、メルロー 10月上旬 |
| 【醗酵】 |
18-20℃ 約16日間 |
| 【育成】 |
ステンレスタンク 2ヶ月 |
| 【アルコール度数】 |
12.6% |
| 【総酸度】 |
5.6g/L |
| 【瓶詰め本数】 |
750ml約19000本、360ml約9000本 |
【ヴィンテージ】
長野県内
ここ数年の暖冬傾向は変わらず、冬季剪定作業が捗る気候が続いた。
梅雨明け（７月中旬）までの天候は降水量が平年にくらべ少なく、気温と湿度が低い日が続いたため、ブドウの生育はやや遅れたが、高温湿潤条件を好む「べと病」の発生は見られなかった。
梅雨明けから一ヶ月は、今までの乾燥状態から一転して降雨量が多く、曇天で日照不足が続いた。
気温の低い冷涼な日が多かったのが幸いし、病気の発生は少なかった。
８月のお盆明け以降から一ヵ月半は降雨量が極めて少なく晴天が続き、朝晩は例年になく冷え込んだため、ブドウは生育遅れを挽回し、糖度の上昇と着色が促進され成熟が短期間のうちに進んだ。
その後は収穫期まで夜温が低く、早朝は息が白く見えるほど冷え込んだため晩腐病の発生は極めて少なかった。
棚栽培は降雨後の乾燥が遅れ、葉や果実の湿った状態が長く、成熟期の降雨は短時間のうちに病気が蔓延する。
前述のとおり、ジリジリと太陽が照りつけるような日が少なく、冷涼で凌ぎ易い気候であったため、着色は例年になく早期に促進された。
７月の天候不順により積算温度が不足したため、酸が高かった。
このため、収穫期を一週間遅らせた。
山梨県内
冬の平均気温は平年に比べ約２度高く３月に入ってからも高い気温で推移した。
サクラの開花は昨年より４日早く１９９０年と並び観測史上３番目に早かった。
６月中旬までは晴れの日が多く、気温も高めであったため、ブドウの萌芽や開花は平年に比べて５〜７日早く順調に生育した。
２００４年を彷彿させるヴィンテージを期待した矢先の６月下旬から曇天日が続き、例年になく早く梅雨明け宣言されたが夏空は３日間のみとなり、その後太陽は雲隠れしてしまい戻り梅雨の様相となった。
例年は蒸し暑さが続く時期であるが、湿度・夜温とも低く推移したためブドウの病気発生は少なかった。
台風が去った８月中旬から好天が続いたものの、最高気温は３０度前後で凌ぎやすく、早朝は冷涼で寝苦しい日がなかった。
夏にこれだけ「日較差」がある年は珍しく、甲州、ベリーＡ、カベルネとも着色が促進され見た目は早期に収穫が出来るような色づきとなったが、成熟初期の日照不足が影響して酸が高かったため、適正酸度まで収穫期を遅らせた。
ここ数年、悩みのタネであった高温による着色障害は回避された。
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